Salsa de Caramelo

Esta salsa de caramelo acompañara a algunas de nuestras recetas que en Muy Gourmet compartiremos contigo. 

 Ingredientes 

• 1 Cucharada de azúcar morena 
• ¼ Cucharada jarabe de maíz 
• ⅓ Cucharada crema de leche 
• 3 cucharadas de mantequilla 
• 1 cucharadita de vainilla 

Instrucciones 

• Cocinar el azúcar, el jarabe y la crema de leche a fuego medio durante 5-6 minutos o hasta que alcance 230 grados.  
• Agregue la mantequilla y la vainilla. 
• Dejar reposar. 
• Refrigere. 
• Cuando recaliente no permita que hierva o se granulará y se endurece cuando se coloca en helados.